I love dinner

呼呼～～又是晚餐時間，看看今天晚上是什麼晚餐，喔～中間那道菜很眼熟喔～好像開陽白菜捏，是啊～就是白菜啊，非常好吃地，尤其在異國能夠吃到台式菜餚總是 會令人流下感動的眼淚，說真的來德國已經好幾日，雖然對於德國食物充滿了新鮮感，但是說真的還是台灣熱騰騰的菜色讓人滿足啊～其實這頓晚餐還有另外一道菜，就是香菇雞湯，那才真的是夠黯然夠銷魂，當下還真想跟主人要一碗白飯，不過為了怕主人Frank思鄉情懷，還是做罷～

回到今晚主角，答對了：義大利麵～什麼？你說又是義大利麵。拜託，今天的晚餐雖然同樣是義大利麵，但是這其中的醬料可是不樣的咧～不然你看......

話說這醬料，可是精挑細選，從各種白醬中脫穎而出，據說這是一種加入發霉起司所調配的獨特醬料，配上那鮮綠的花椰菜，我的天啊～每一口都是滿足.....再搭配上特殊的德國啤酒，那種解放，用一句話來形容相當恰當：「往事只能回味」。沒辦法，小弟文筆太差，請各位見諒，反正就是好吃到會忘了你是誰。

最後吃完了這一盤義大利麵，再把那一鍋黯然銷魂香菇雞湯給嗑光，我只能說...........我今天洗碗洗的相當甘願........

I Love Breakfirst

說到這一頓早餐，不介紹真的對不起自己，看到了吧～～那木版上放著就是天下第一美味的：Salami，這些都是煙燻肉，紅色的是有點類似把一堆肉攪在一起然後去煙燻，可以說是另類的灌腸，但是沒有腸衣，吃起來相當順口，不油膩。

但是最最了不起的就是那個看起來充滿肥滋滋肥油的白色燻肉，一開始還以為是肥油培根，就像台灣的豬皮要拿來炸豬油用的那一種，呵呵～在超市的時候，好友Frank信誓旦旦地跟我說：「老兄我保證這個東西很好吃。」我相信其貌不揚的傢伙竟然能夠獲得推薦一定有其可取之處，就像你看到周蕙你一定會知道他是實力派歌手一樣。或許，我相信對於有心減肥的愛美人士看到了這項肉品，心中一定充滿了恐懼以及想嘗試的慾望。也的確，第一口入口時，雪白的油脂，隨著嘴巴的溫度，瞬間融化在口中的感覺，什麼只溶你口不溶你手，這些美味的油脂已經隨著唾液融化，經由舌下線的靜脈吸收，在第一時間隨著體循環到達腦部的滿足中樞。那一瞬間，時間是靜止地...

當然其他兩塊美味地麵包，也是協助將早餐做了一個最完美的搭配。德國的麵包，或者說歐洲的麵食，很少像亞洲有這種那麼鬆軟的麵包，他們都是以高纖為取向，其實對於腸胃道的健康是相當地有助益地。

現在將鏡頭拉遠一點，我們看到今天的早餐不只是如此簡單，在刀子的右上方的是血腸，也是搭配麵包的好食材。另外就是水果了，這麼奇怪的水果，我還是真的第一次吃到，相信在台灣真的不容易看到。在大盤子裝著的是小桃子跟很像葡萄的怪東西，但是最怪的東西就是長的很像燈籠的東西，我問Frank那個東西的中文名字，他說不知道，因為真的太奇怪了，所以完全記不住該水果的名字，只能說撥開外面的保護皮以後，裡面其實挺像琵琶地，真的是很神奇的水果。

最後大家會好奇我的杯子裡面到底是什麼飲料吧～～答案就是果汁，這邊最普遍的就是蘋果汁、葡萄汁以及柳橙汁，跟台灣不一樣的是，他們的果汁真的相當便宜，可能是因為他們的季節氣候的關係，將水果製成果汁可以延長保存的期限。

這一天的早餐很開心，當然吃完也差不多中午了，就準備出門逛柏林了～～

義大利麵

好吃的來了，香Q義大利麵，緊接在濃情洋蔥湯之後的就是這個了不得的東西，請不要問盤子右上方的白白的東西是什麼，那個是衛生紙，呵呵～～擦口水用的，已經用掉半包衛生紙了。看到這QQ的麵條了嗎？上面的紅色醬可是大有來頭地，那是去超市特別挑地喔～～特製肉醬，好香好滑的肉醬，配上從陽台盆栽現摘的羅勒，葉上面還在行光和作用呢～說有多新鮮就有多新鮮。羅勒就是德國的九層塔（炸鹹酥雞專用），粉香，加進去超好吃。不要太狠，明天的晚餐明天再POST。

人生能夠如此，還有什麼好奢求的呢？

濃情洋蔥湯

首先是洋蔥湯，充滿著唯美曼妙的洋蔥湯，加入了香脆可口的麵包，配上那濃情化不開的起司條，然後在電盤上熬上七七四十九分鐘，就成了這一盤黯然銷魂洋蔥湯，真所謂你湯中有我，我湯中有你，吃了一定會掉眼淚，為什麼～～因為是洋蔥湯啊......


據 強者我同學Frank講解，這種東西比較像是法式料理，真的挺不賴的口感，不過因為洋蔥湯是湯包，康寶農湯也有出品，若不是加了那濃濃地起司條以及香酥可 口的麵包，其實喝起來有一點像，怎麼形容：就像我們每次泡麵後用剩的乾調味包總會收集起來，因為丟掉既覺得浪費，但是如果每次全加到泡麵裡那鐵定會得腎臟 病，所以就一包一包慢慢收集，最後有一天，當你打開冰箱想吃東西的時候，卻發現其實沒有東西可煮了，這時候這些調味包就成了美味珍饈了。然後把這些調味包 加到水裡煮滾，其實洋蔥湯的味道就有一點點這種感覺。

談到德國，啤酒怎麼可以漏掉呢？

這是到德國柏林同學Frank的家，第一天晚上，為了訴說將近六年沒見面的好友情懷（為什麼會六年沒見面，下回有空再說分明。），好友準備了六種他在超市可以買到的德國啤酒，呵呵，要來一次好好地細細品嚐。

以前就聽過人家說，德國的啤酒有上百種，不同的地區有自己特產的啤酒，不會跟台灣早期一樣，菸酒屬於獨賣事業，所以早期只有菸酒公賣局的台啤可以喝，這一點德國 人跟台灣人比起來實在幸運多了，重點是還不貴，一瓶特價的話，還不到0.5歐元，折合台幣二十塊，以德國這種高物價的國家真的是很便宜，在哪裡啤酒比礦泉 水還便宜。啤酒對德國人而言就像水一樣，就像紅酒之於法國，台灣之瓶裝水飲料一樣。

廢話不多說，看圖，從左到右有六種啤酒，在台灣的PUB可以見到的，大概就只有最右邊的BECK'S啤酒吧！其他的因為沒有進口，所以台灣大概都不容易喝到。 由於已經隔太久了，所以味道都忘了。其實大概可以介紹一下，在BECK'S啤酒左邊的FRDINGER啤酒，屬於黑啤酒，比較濃也有一點苦。另外左邊數來 第二瓶的OeTTINGER啤酒，味道很特別，很像雞尾酒喔，感覺好像裡面有摻果汁的樣子，不曉得是否有加工過，另外沒記錯的話最左邊這一瓶，喝起來很像 麥茶，但是一樣有酒精，很特別。

不過因為年代久遠，已經隔了將近快一年囉，所以味道都忘的差不多了，只能說一句，德國啤酒讚～他會讓你以為自己在喝酒精飲料，就是很像現在台灣引進的一些思美樂那類的檸檬伏特加飲料，不過話說回來，台啤的生啤酒還是我的最愛.............

超市位址

這一間超市是在柏林電視塔附近的一間大規模超市，其區域屬於前東德，為什麼會來這裡，因為這裡有一個廣場，廣場賣著我同學所言最便宜的熱狗堡（只要一歐元， 其他都要二歐元以上），另外礦場上有一個著名的世界鐘，如果有看過"再見列寧"的片子一定有拍到這一幕，而且此廣場就在柏林電視塔附近。



柏林電視塔，算是柏林的新地標，從粉遠的地方就可以看見，其建築的功能，除了兼具電視台發送電波的功能，也達到了美化市容以及成為新觀光地標的使命。

柏林是一個古老的城市，然而因為二次世界大戰遭受同盟國的轟炸，整個柏林幾乎成為廢墟，因此現在可以看見的許多古蹟，其實都是後來重新修建而成的，但是卻看不出 現代人工的匠氣，其政府之用心可以想見，而柏林也成為古典與現代兼容並蓄的德國首都。

彼得美食頻道開播

其實到歐洲，我發現的第一個天堂就是超級市場，上面這一堆都是香腸，黑色的是血腸，就是把牛血、豬血那一類的東西加肉條灌到腸子裡，其實跟我們的臘腸挺像的，還有各種口味的香腸，真的是太好吃了。不蓋大家，夾在麵包裡面感覺超棒～～




再來就是一堆醃肉還有火腿，還有所謂的SALAMI，好像是義式培根的意思吧，可以直接吃地。在台灣大概就只有到像101金融大樓或是微風廣場底下的超市才比較有可能買的到，而在歐洲這裡都是一整櫃一整櫃地。

當然也不是說台灣沒有好的地方，台灣的冷凍食品比起歐洲真是好吃很多，我買過他們的冷凍水餃，超噁的，根本就是厚厚的麵皮，然後裹住奇怪的肉團，煮超久都煮不熟，快吐了。還有他們的水果，除了櫻桃粉便宜以外，其他的跟身處亞熱帶的台灣比起來，我們真是幸福多了。

開張大吉

混了這麼久，開是來個了結，也算是一個新的開始。

歡迎舊雨新知前來光臨。

從終點回到原點

各位，這張圖是我在德國之行的尾聲的時候在Konstanz偷拍的照片，小朋友粉可愛，超想捏他一下，但是因為大人就在旁邊，所以忍住，並且是用低角度偷拍，粉怕被他們的父母發現，以為我是人蛇集團就糟了。

另外，有注意到外國辣妹的頭上後面有三隻孔雀嗎？很好玩的是，那三隻孔雀代表Konstanz的大教堂有三位主教，所以很亂，因為一般而言一個教堂只有一位大主教，這裡確有三個，所以三個和尚沒水喝，大家都了吧～

Konstanz離瑞士只有一步之隔，走過邊界就是瑞士了。但是因為沒有很多時間，而且那裡有警察伯伯站崗，我怕他以為我們是來自大陸的偷渡客，所以就不去滋事了。

對了Konstanz是在湖邊，就是德國南部最大的Bodensea，名為波登湖，但是根本就跟海一樣大了，他的水提供整個南德的飲用水，而且是萊茵河的上游。呵呵，下次再貼另外一張湖邊照片。